Od zawsze myślałam, że kartacz to danie typowo litewskie. Ostatnio jednak ktoś mi powiedział, że jest ono tradycyjnym daniem polskim, serwowanym głównie na Suwalszczyźnie. Litewskim odpowiednikiem kartacza są cepeliny, które wyglądają i smakują bardzo podobnie, co nasze polskie danie. Kartacz to nic innego, jak ziemniaczany klops nadziany mięsem mielonym, najczęściej suto przyprawionym czosnkiem. Można podawać …