Author's posts

lis 28

Najstarsza restauracja w Europie – Piwnica Świdnicka we Wrocławiu

wnętrze

Historyczne miejsca to nie tylko zamki, pałace, muzea czy inne zabytki do podziwiania. Warto wiedzieć, że historię i tradycję można poznawać różnymi zmysłami, nawet… smakiem. Doskonałym potwierdzeniem jest Piwnica Świdnicka we Wrocławiu, która jest najstarszą restauracją w Europie.

Kontynuuj czytanie

lis 26

Bezglutenowy chlebek bez mąki

chleb bez mąki

Nie przepadam za pieczywem. Nigdy nie byłam fanką chlebów i bułeczek. Jest jednak coś, co w ostatnim czasie skradło moje serce. To bezglutenowy chlebek z kaszy gryczanej niepalonej. Co prawda robi się go dość długo, ale naprawdę warty jest tego całego zamieszania. U mnie znika w oka mgnieniu. Świetnie pasuje do wytrawnych past, jak również …

Kontynuuj czytanie

lis 18

Fit brownie z buraków

buraczane brownie

Jeśli czasami tu zaglądacie to pewnie wiecie, że mam bzika na punkcie fit słodyczy. Czasami eksperymentuje z wypiekami, u podstaw których leżą bataty, fasola, cukinie. Dziś przedstawię wam prosty przepis na genialnie brownie z buraków. Tak, dobrze czytacie – z czerwonych buraków. Dokładnie tych samych, których używamy do przygotowania surówki. Brownie jest cudownie wilgotne i …

Kontynuuj czytanie

lis 15

Bożonarodzeniowe Jarmarki w Europie

stoisko

Kto z nas nie lubi świątecznych jarmarków? Smakowite aromaty, pomysły na podarunki, dekoracje, muzyka, feeria barw. A jeśli odbywają się w najpiękniejszych miastach i mają wieloletnią tradycję, mamy wyjątkową okazję uczestniczenia w prawdziwym święcie… przed świętami.

Kontynuuj czytanie

lis 06

Sposób na marynowane grzyby

grzybki marynowane z ziołami

Kto z nas nie lubi marynowanych grzybków? Jesienią zajadamy się nimi aż uszy się trzęsą. Świetnie podkręcają smak potraw i dodają im charakteru. Poza tym, marynowane grzybki to niezbędny dodatek do wigilijnych potraw. Jak i z czym je zamarynować, żeby smakowały wyśmienicie?

Kontynuuj czytanie

lis 05

Pustynia Błędowska – poznaj ”Polską Saharę”

pustynia

Nie bez powodu mawia się, że cudzie chwalicie, swego nie znacie… a zatem zamiast kosztownych, dalekich egzotycznych eskapad zaplanujmy wycieczkę na Pustynię Błędowską. Biorąc pod uwagę nasz klimat taki obszar piasków lotnych to naprawdę ewenement  i miejsce, które trzeba zobaczyć na własne oczy.

Kontynuuj czytanie

paź 29

Przyrodnicze atrakcje Podlasia

biebrza

Podlasie to miejsce wyjątkowe i to nie tylko na skalę krajową. Zachowały się tu naturalne krajobrazy, skupiska przyrodnicze, flora i fauna niespotykane również w całej Europie. To region wciąż jeszcze nieskomercjalizowany, z niszowymi, sielskimi osadami. Podlasie zachwyca również różnorodnością kulturową – mieszkają tu nie tylko rodowici Polacy, ale też potomkowie Tatarów, Białorusinów czy Rosjan.

Kontynuuj czytanie

paź 26

Ciasto z dyni

ciasto z dyni

Pozostając w temacie jesiennych przysmaków, dziś mam dla was fajny przepis na dyniowe ciacho. Myślę, że nawet sceptycy tego typu słodkości w końcu dadzą się przekonać. Ciasto z dyni jest tego warte! I co najważniejsze – zawsze wychodzi! Tu nic nie może pójść nie tak. Do ciasta polecam użyć dynię Hokkaido, którą po upieczeniu można …

Kontynuuj czytanie

paź 17

Dlaczego warto poznać Tarnowskie Góry

kopalnia

Wiemy już, że nie trzeba wybierać odległych wojaży, że warto chwalić swoje, a nie tylko cudze. Nadal jednak atrakcyjne są te najbardziej znane miejsca. Odwiedzamy z reguły turystyczne hity, jak Kraków czy Zakopane. A tymczasem na coraz bardziej popularnym Śląsku mamy takie perełki jak chociażby Tarnowskie Góry…

Kontynuuj czytanie

paź 17

Kaszotto z kurkami

kaszotto z grzybami

Kaszotto to jedno z moich ulubionych dań. Szybko się robi, a smakuje niesamowicie. Przy okazji jest zdrowe i bardzo pożywne. Kaszotto można przygotować z czego tylko ma się ochotę. Podstawa, a więc kasza (tutaj panuje duża dowolność) pozostaje bez zmian, za to zmieniać mogą się dodatki. Możemy przygotować kaszotto z kurczakiem lub warzywami, a także …

Kontynuuj czytanie