źródło: pinterest
Dobre piwo jest doskonałym dopełnieniem posiłków. Wybornie smakuje z daniami ostrymi, jak i słodkimi. Świetnie gasi pragnienie w upalnie dni i… uzupełnia niedobory witamin w organizmie. Zdziwieni? A to dopiero początek cudownych właściwości piwa. Prawda jest taka, że piwo jest zdrowe i to nawet bardzo pod warunkiem oczywiście, że z nim nie przesadzamy.
Co kryje się w kuflu?
Przede wszystkim przeciwutleniacze, które spowalniają procesy starzenia się komórek. Najwięcej przeciwutleniaczy posiada piwo ciemnie, choć w jasnym też ich nie brakuje. Poza tym witaminy z grupy B, które wspomagają trawienie takie, jak m.in. niacyna, kwas foliowy, pirydoksyna. Piwo obfituje również w liczne minerały: wapń, żelazo, magnes, fosfor, potas i cynk. W piwie znajdziemy także błonnik oraz krzem. Pierwszy składnik doskonale wspomaga trawienie, drugi z kolei hamuje rozwój osteoporozy. Złocisty trunek to również doskonałe źródło naturalnego antybiotyku – tetracykliny. Wspomaga ona układ odpornościowy.
Piwo a wpływ na organizm
Piwo pite z umiarem ma korzystny wpływ na cały organizm. Pozytywnie działa na układ pokarmowy – przyspiesza proces trawienia węglowodanów i tłuszczów, a także na układ nerwowy i odpornościowy. Doskonale sprawdza się przy leczeniu nerwic i bezsenności. Redukuje stres i odpręża psychicznie. Zapobiega infekcjom.
Korzystny wpływ wywiera także na układ krążenia. Wystarczy pić piwo regularnie i w niewielkich ilościach, aby uniknąć chorób układu sercowo-naczyniowego, takich jak nadciśnienie tętnicze czy zawał. Piwo z dużą zawartością chmielu, zawiera związki polifenoli, które pomagają obniżyć cholesterol i zapobiegać miażdżycy.
Nie można nie wspomnieć również o korzystnym działaniu piwa na układ moczowy. W niewielkich ilościach, pomaga w leczeniu schorzeń przewodu moczowego, a także w celu zapobiegania tworzenia się kamieni nerkowych.
Które piwo jest najbardziej korzystne dla naszego zdrowia?
Najzdrowsze i tym samym najbardziej korzystne dla naszego zdrowia jest piwo niefiltrowane (np. Namysłów Białe Pszeniczne). Posiada ono osad drożdżowy, który jest źródłem dużej ilości witamin, zwłaszcza tych z grupy B.
Piwo niefiltrowane, górnej fermentacji (źródło: www.browarnamyslow.com.pl)
Piwo na każdą okazję
Namysłów Białe Pszeniczne (moje najnowsze odkrycie) to piwo typu belgijskiego – orzeźwiające o pięknym cytrusowym aromacie, które pochodzi z zastosowanych przypraw, jak skórka pomarańczy curacao i kolendra. Lekki smak i wyczuwalny owocowy aromat to zdecydowane atuty tego piwa. Piwo niefiltrowane Namysłów Białe Pszeniczne warzone jest metodą górnej filtracji.
