maj 24
Chcesz zabłysnąć podczas podejmowania gości we własnym domu? Podaj mięso z kaczki. Od dawien dawna jest ono utożsamiane z dobrym smakiem i swego rodzaju bogactwem. Kacze mięso jest wykwintne, a jednocześnie sycące. Jako jedno z nielicznych jest też przyjemnie kruche. Oprócz bądź, co bądź wysokich walorów smakowych, ma też imponujące właściwości zdrowotne i… dietetyczne. Pierś …
maj 20
Dziś mam dla was danie iście egzotyczne. Szakszuka ( z tłumaczenia wielki bałagan) to specjał kuchni tunezyjskiej. Danie podawane jest także w Egipcie, Maroku oraz Izraelu. Potrawa składa się z jajek, pomidorów, cebuli i opcjonalnie papryki. Jest szalenie prosta w przygotowaniu, gdyż wszystko przygotowuje się na jednej patelni i obłędnie smaczna. Ja swoją przygodę z …
maj 13
My Polacy uwielbiamy mięso i kiełbasę. Raczymy się nimi nie tylko od święta czy przy okazji grillowania, ale również na co dzień. Dziś mam dla was coś absolutnie fantastycznego. Fani białych kiełbasek powinni być zadowoleni. Co powiecie na kiełbaski w winie? Brzmi dość intrygująco, a jednocześnie pysznie – prawda? I tak też jest. To danie …
kw. 24
Lubicie smoothie? Dziś mam dla was coś absolutnie wyjątkowego. W roli głównej wystąpią truskawki i burak. Nie bójcie się tego połączenia, a już szczególnie nie bójcie się buraka. Ma on nie tylko piękny kolor, ale także bardzo dobrze smakuje, gdyż jest słodki. Proponowane przeze mnie smoothie z buraka i truskawek to prawdziwa bomba witaminowa. Napój …
kw. 19
Cały świat oszalał na punkcie maleńkich nasionek chia. Nic w tym dziwnego, gdyż są to bardzo zdrowe i bardzo pożywne nasionka. Obfitują w błonnik pokarmowe i zdrowe tłuszcze. Znajdziemy w nich zarówno Omega-3, jak i Omega-6. Chia najlepiej smakują w postaci puddingu – kokosowego, mlecznego, czekoladowego. Ja dziś zaproponuję wam czekoladowy pudding chia. Z czym …
mar 28
Ci, którzy zaglądają do mnie w miarę regularnie na pewno już wiedzą, że w ostatnim czasie rozkochałam się w zdrowych słodkościach. Piekę je dość często, o ile nie nałogowo. Przez to, nie pamiętam nawet, kiedy po raz ostatni jadłam tradycyjne ciasto. Moje ciasta są wolne od glutenu, nie zawierają białego cukru, ani margaryny. Dzięki temu …
mar 17
Ciasta nie muszą być wyrzutem sumienia. Co więcej – wcale nie musimy z nich rezygnować będąc na diecie odchudzającej. Od czasu do czasu możemy bowiem przygotować sobie ciacho, które nie dość, że zaspokoi ochotę na słodkie, to na dodatek nie zrujnuje efektów diety. Jeszcze do niedawna nie wiedziałam nawet, że istnieją ciacha, którymi można się …
mar 15
Dziś mam dla Was deser absolutnie wyjątkowy, a jednocześnie prosty w przygotowaniu. Mnie osobiście kojarzy się on z dzieciństwem, kiedy to jeździłam na wakacje do babci. Poza tym, z powodzeniem zastępuje inne – bardziej kaloryczne i mniej zdrowe desery. O czym mowa? Oczywiście o jabłkach pod kruszonką. Niby nic odkrywczego i nowoczesnego, a jednak wciąż …
lut 25
Guacamole, czyli pasta z owoców awokado to przysmak kuchni meksykańskiej. Można się nią zajadać solo lub w towarzystwie nachosów, ewentualnie bagietki. Guacamole jest synonimem zdrowego jedzenia, dlatego bardzo często gości na stołach fanów racjonalnego odżywiania się. Prawdziwymi fanami guacamole są weganie. Przyrządzenie guacamole jest bardzo proste, aczkolwiek istnieje wiele przepisów na zieloną pastę. Guacamole może …
lut 18
Któż z nas nie lubi leniwych? Dla większości, są one smakiem dzieciństwa i wspomnieniem wakacji u babci. Dziś tradycyjne leniwe możemy spotkać głównie w barach mlecznych. Eleganckie restauracje, czy nowoczesne knajpki nie mają ich w swoim menu. A szkoda. Ale w sumie, to każdy z nas może sobie takie leniwe z dzieciństwa przygotować samodzielnie. Przepis …