lis 28
Historyczne miejsca to nie tylko zamki, pałace, muzea czy inne zabytki do podziwiania. Warto wiedzieć, że historię i tradycję można poznawać różnymi zmysłami, nawet… smakiem. Doskonałym potwierdzeniem jest Piwnica Świdnicka we Wrocławiu, która jest najstarszą restauracją w Europie.
Fot: pixabay.com
lis 26
Nie przepadam za pieczywem. Nigdy nie byłam fanką chlebów i bułeczek. Jest jednak coś, co w ostatnim czasie skradło moje serce. To bezglutenowy chlebek z kaszy gryczanej niepalonej. Co prawda robi się go dość długo, ale naprawdę warty jest tego całego zamieszania. U mnie znika w oka mgnieniu. Świetnie pasuje do wytrawnych past, jak również słodkich dżemów. Jeśli ktoś będzie po raz pierwszy piekł ten chlebek, to warto uzbroić się w cierpliwość i nie panikować, jeśli masa nie będzie wyglądała zachęcająco. W przypadku tego chleba to normalne. Klasyczną wersję chleba robi się z zaledwie 3 składników. Jeśli lubicie pieczywo z dodatkami, możecie dodać siemię lniane lub pestki dyni. Zaczynamy! Kontynuuj czytanie
lis 18
Jeśli czasami tu zaglądacie to pewnie wiecie, że mam bzika na punkcie fit słodyczy. Czasami eksperymentuje z wypiekami, u podstaw których leżą bataty, fasola, cukinie. Dziś przedstawię wam prosty przepis na genialnie brownie z buraków. Tak, dobrze czytacie – z czerwonych buraków. Dokładnie tych samych, których używamy do przygotowania surówki. Brownie jest cudownie wilgotne i bardzo przyjemne w smaku. W ogóle nie czuć w nim buraków! Ciasto jest fit, więc można pałaszować je bez wyrzutów sumienia. Świetnie sprawdzi się na drugie śniadanie, deser lub przed treningiem, kiedy potrzebujemy doładować się energetycznie. Gotowi? To zaczynamy! Kontynuuj czytanie
lis 15
Kto z nas nie lubi świątecznych jarmarków? Smakowite aromaty, pomysły na podarunki, dekoracje, muzyka, feeria barw. A jeśli odbywają się w najpiękniejszych miastach i mają wieloletnią tradycję, mamy wyjątkową okazję uczestniczenia w prawdziwym święcie… przed świętami.
fot: pixabay.com
lis 06
Kto z nas nie lubi marynowanych grzybków? Jesienią zajadamy się nimi aż uszy się trzęsą. Świetnie podkręcają smak potraw i dodają im charakteru. Poza tym, marynowane grzybki to niezbędny dodatek do wigilijnych potraw. Jak i z czym je zamarynować, żeby smakowały wyśmienicie? Kontynuuj czytanie
lis 05
Nie bez powodu mawia się, że cudzie chwalicie, swego nie znacie… a zatem zamiast kosztownych, dalekich egzotycznych eskapad zaplanujmy wycieczkę na Pustynię Błędowską. Biorąc pod uwagę nasz klimat taki obszar piasków lotnych to naprawdę ewenement i miejsce, które trzeba zobaczyć na własne oczy.
Fot: wikipedia/Pimke
paź 29
Podlasie to miejsce wyjątkowe i to nie tylko na skalę krajową. Zachowały się tu naturalne krajobrazy, skupiska przyrodnicze, flora i fauna niespotykane również w całej Europie. To region wciąż jeszcze nieskomercjalizowany, z niszowymi, sielskimi osadami. Podlasie zachwyca również różnorodnością kulturową – mieszkają tu nie tylko rodowici Polacy, ale też potomkowie Tatarów, Białorusinów czy Rosjan.
fot: pixabay.com
paź 26
Pozostając w temacie jesiennych przysmaków, dziś mam dla was fajny przepis na dyniowe ciacho. Myślę, że nawet sceptycy tego typu słodkości w końcu dadzą się przekonać. Ciasto z dyni jest tego warte! I co najważniejsze – zawsze wychodzi! Tu nic nie może pójść nie tak. Do ciasta polecam użyć dynię Hokkaido, którą po upieczeniu można zjadać w całości – łącznie ze skórka. Warto również dodać sporo cynamonu. Dynia bardzo lubi tę przyprawę. Pozostałe składniki na ciasto są również łatwo dostępne. No i jeszcze jedno – ciacho jest w pełni FIT. Możecie się nim zajadać bez wyrzutów sumienia. Kontynuuj czytanie
paź 17
Wiemy już, że nie trzeba wybierać odległych wojaży, że warto chwalić swoje, a nie tylko cudze. Nadal jednak atrakcyjne są te najbardziej znane miejsca. Odwiedzamy z reguły turystyczne hity, jak Kraków czy Zakopane. A tymczasem na coraz bardziej popularnym Śląsku mamy takie perełki jak chociażby Tarnowskie Góry…
Fot: tarnowskiegory.pl
paź 17
Kaszotto to jedno z moich ulubionych dań. Szybko się robi, a smakuje niesamowicie. Przy okazji jest zdrowe i bardzo pożywne. Kaszotto można przygotować z czego tylko ma się ochotę. Podstawa, a więc kasza (tutaj panuje duża dowolność) pozostaje bez zmian, za to zmieniać mogą się dodatki. Możemy przygotować kaszotto z kurczakiem lub warzywami, a także kurkami. Sezon na grzyby hula w najlepsze. Z pewnością większość z wam posiada już jakieś zapasy. Jeśli nie, to można udać się do marketu i tam na pewno dostaniecie kurki. Kontynuuj czytanie