Sierpień 2015 archive

Sie 28

Kotlety mielone z drobiu

Kotlety mielone… przez niektórych uważane za klasykę gatunku. Mnie osobiście kojarzą się z obiadami u babci. Zazwyczaj raczyła mnie nimi w sobotę. Najczęściej podawała w duecie z ziemniaczkami z koperkiem i mizerią. Ech… nie było wtedy nic lepszego i nic lepiej nie smakowało. Od niedawna wróciłam do przygody z mielonymi. Długo uczyłam się robienia tych …

Kontynuuj czytanie

Sie 25

Weekend na Śląsku – Pszczyna i okolice

żubry

Za chwilę koniec wakacji, ale przecież lato potrwa jeszcze jakiś czas, zresztą polska złota jesień również zachęca do kilkudniowych wyjazdów. Doskonałą propozycją na ciepłe wrześniowe weekendy może być… Śląsk, a konkretnie Pszczyna i okolice.

Kontynuuj czytanie

Sie 25

Pieczemy: zdrowy i smaczny chleb owsiany

Mam wrażenie, że mimo długiej obecności na rynku, owies wciąż należy do najmniej popularnych zbóż. Nie jest wykorzystywany tak często jak chociażby wszechobecna pszenica. Nie jest nawet w połowie wykorzystywany tak często jak żyto. A szkoda… Wartości odżywcze owsa czynią z niego roślinę naprawdę interesującą. Owies nie tylko obniża poziom złego cholesterolu, ale także wykazuje …

Kontynuuj czytanie

Sie 19

Industrialne zabytki – Kopalnia Ignacy

Wiele mówi się dziś o tzw. turystyce industrialnej. Jeśli ktoś jeszcze nie bardzo wie, na czym polega taka forma poznawania nowych miejsc, warto przytoczyć definicję M. Andrzejewskiego, która mówi, że są to „wszelkie zjawiska turystyczne zachodzące w obiektach przemysłowych, techniki oraz szeroko rozumianego dziedzictwa przemysłowego, które to obiekty najczęściej stanowią specjalnie przygotowany produkt turystyczny”.

Kontynuuj czytanie

Sie 16

Bezglutenowy chleb bananowy

Wiele osób będących na diecie unika spożywania chleba. Bardzo niesłusznie. Chleb jest źródłem węglowodanów złożonych, które odgrywają ważną rolę w zdrowej diecie. Chcąc zrzucić kilka kilogramów, nie musicie unikać pieczywa. Po prostu jasne i pszenne pieczywo zastąpcie pieczywem razowym lub bananowym. Ten ostatni jest naprawdę genialnym wynalazkiem. Świetnie smakuje na słodko – z ulubionymi powidłami, …

Kontynuuj czytanie

Sie 07

Idealny dom w górach do wynajęcia

Wielbiciele górskich krajobrazów uważają, że beskidzkie czy tatrzańskie pejzaże zostawiają daleko w tyle nadmorskie widoki i wakacje na jeziorach. Nie bez powodu góry cieszą się powodzeniem i przyciągają turystów praktycznie przez cały rok. Urlop czy weekendowy wypad w góry to nie tylko białe szaleństwo, ale również letnie lub jesienne spacery wzdłuż licznych szlaków.

Kontynuuj czytanie