sie 06
Przyzwyczailiśmy się do tego, że ukochana zupa z czasów dzieciństwa (słynna pomidorówka) ma kolor soczyście pomarańczowy. Dziś udowodnię wam, że może mieć też odcień bieli. Niemożliwe? A jednak! Taka zupa z pewnością będzie nie lada gratką dla dzieci. Będzie stanowiła też miłą odmianę dla tradycyjnej pomidorówki. Ja zakochałam się w niej od pierwszego spróbowania. Mam …
lip 27
Lato trwa w najlepsze! Temperatury rozpieszczają nasze zmysły. Nie wiem jak wy, ale ja w upalne dni nie lubię sięgać po ciężkie posiłki. Najchętniej raczę się albo orzeźwiającymi chłodnikami albo potrawami na bazie świeżych warzyw i ziół. Moim numerem jeden jest cukinia. Warzywo to jest szalenie wszechstronne i przy minimum wysiłku można wyczarować z niego …
lip 22
Sezon na bób powoli dobiega końca. Póki jeszcze to smaczne warzywo jest dostępne w sklepach i na pobliskich bazarkach, warto się w nie zaopatrzyć. Bób jest nie tylko smaczny, ale i szalenie zdrowy. Podobnie jak inne warzywa strączkowe ma wiele cennych wartości odżywczych. Przede wszystkim obfituje w dużą zawartość białka, które z powodzeniem może zastąpić …
lip 07
Sezon na bób trwa w najlepsze! Nie wiem jak wy, ale ja jestem zagorzałą fanką tych zielonych ziaren. Gdy tylko pojawiają się na pobliskim bazarku, kupuję je codziennie. Prawda jest taka, że bobem mogłabym zajadać się codziennie i zazwyczaj w sezonie tak właśnie robię. Bób jest warzywem szalenie wszechstronnym. Można przyrządzić go na sto różnych …
cze 30
Dietetycy mówią zgodnym głosem: ryby są zdrowe i warto po nie sięgać przynajmniej dwa razy w tygodniu. Dzięki witaminom A oraz E korzystnie wpływają na naszą skórę. Dzięki zawartości kwasów omega 3 powstrzymują rozwój komórek nowotworowych, m.in. piersi, prostaty, jelita grubego, a także zmniejszają ryzyko alergii i astmy, ujędrniają skórę i wygładzają zmarszczki. Licznie przeprowadzone …
cze 22
Sezon grillowy w pełni, a to oznacza, że częściej sięgamy po karkówki, piersi z kurczaka, skrzydełka i przyrządzamy je na sto różnych sposobów. Może karkówka nie jest moim ulubionym mięsiwem, ale chrupiących skrzydełek, szczególnie z miodową nutą, nigdy nie odmówię.
cze 16
Za co kocham sezon wiosenny? Za świeże warzywa i owoce, których w tym czasie nie brakuje. Z bogatej palety propozycji najchętniej sięgam po świeży bób, kalafior i fasolkę szparagową. Ta ostatnia nadzwyczaj często gości na moim stole. Prawda jest taka, że gdy tylko się pojawia, jem ją niemalże codziennie. Najbardziej lubię żółtą odmianę fasolki, choć …
maj 22
Klopsiki mięsne to danie, które najbardziej kojarzy mi się z dzieciństwem. Zawsze, gdy tylko odwiedzałam moją babcię, ta raczyła mnie miękkimi i niesamowicie smacznymi kuleczkami z mięsa w sosie pomidorowym. Uwielbiałam się nimi zajadać nie tylko w porze obiadowej, ale także na kolację. Dziś nie wyobrażam sobie życia bez mięsnych kuleczek. Są one dla mnie …
maj 15
Czy kiedykolwiek zastanawialiście się nad tym, jak dużo soli codziennie spożywacie i czy wiecie na jej temat tyle, ile wiedzieć powinniście? Całkiem niedawno trafiłam na stronę (wyrzucsolniczke.pl), którą poleciła mi moja przyjaciółka i nieco się zdziwiłam! Nie wiedziałam, że chlorek sodu, czyli popularna sól kuchenna obecny jest niemalże we wszystkich produktach, które spożywamy, przez co …
kw. 25
Wydaje mi się, że kalarepa jest dzisiaj warzywem dość zapomnianym. Kiedyś królowała na polskich stołach, a dziś pojawia się na nich od czasu do czasu. A szkoda… To niepozorne warzywo jest nie tylko bardzo smaczne, ale także szalenie uniwersalne, wszechstronne i zdrowe! Zjedzenie niewielkiej główki kalarepy pokrywa całodzienne zapotrzebowanie na witaminę C – niezwykle ważnego …