Author's posts

sie 16

Na łonie natury w Puszczy Kampinoskiej

łoś

Zaledwie kilkadziesiąt kilometrów od centrum Warszawy leży Puszcza Kampinoska – potężny kompleks leśny, którego większość znajduje się na terenie Kampinoskiego Parku Narodowego wpisanego w 2000 r. na listę rezerwatów biosfery UNESCO. Puszcza Kampinoska to świetne miejsce na wędrówki piesze i rowerowe oraz doskonała okazja do obcowania z przyrodą.

Kontynuuj czytanie

sie 14

Kartoflak śląski, czyli wszystkim znana baba ziemniaczana

Ziemniaki to chyba jedno z najbardziej charakterystycznych polskich warzyw. To również jedno z warzyw dających ogrom możliwości. Na bazie ziemniaków powstało mnóstwo fantastycznych przepisów. Moim ulubionym jest przepis na kartoflaka, inaczej mówiąc śląską babę ziemniaczaną. Znacie? Lubicie? Ja uwielbiam. Baba ziemniaczana to moje ukochane danie z dzieciństwa. Przepis z województwa wielkopolskiego przywiozła dobrych kilkanaście lat …

Kontynuuj czytanie

sie 09

Zioła i przyprawy: tymianek

Tymianek to jedna z przypraw, która jest niezwykle wszechstronna i użyteczna. Posiada moc niejednego (komercyjnego) lekarstwa. Samo słowo tymianek wywodzi się z greckiego „thymon”, co oznacza „odważny”. Nic więc dziwnego, że w czasach starożytnych tymianek uważany był za symbol odwagi i siły. W Polsce stał się znany od momentu panowania królowej Bony. Source: lard.blog87.fc2.com via …

Kontynuuj czytanie

sie 08

Neuschwanstein – „zamek jak z bajki”

Zamek Neuschawnstein w Bawarii

  Język niemiecki nigdy nie należał do moich faworytów wśród języków świata. Do dziś pamiętam czasy, kiedy siedząc na lekcjach niemieckiego w liceum  zadawałam sobie pytanie:  Czemu język naszych sąsiadów nie posiada w sobie choć szczypty francuskiej elegancji, odrobiny włoskiego romantyzmu czy choćby nuty rosyjskiej melodyjności?

Kontynuuj czytanie

lip 30

Smak Indii, czyli kurczak w sosie curry z ananasem

Uwielbiam próbować nowe smaki. Co za tym idzie, nie trzeba było mnie długo przekonywać do tego, abym wypróbowała kuchnię indyjską. W naszym kraju staje się ona coraz bardziej popularna i pożądana więc dobrze jest wiedzieć, z czym ma się do czynienia. Sekretem kuchni indyjskiej jest jej zróżnicowanie i aromatyczne przyprawy. Można nawet pokusić się o …

Kontynuuj czytanie

lip 16

MINESTRONE – klasyczna włoska zupa jarzynowa

Nie pamiętam już momentu kiedy to stałam się zagorzałą miłośniczką kuchni włoskiej. Wiem tylko tyle, że dziś nie potrafię sobie wyobrazić życia bez włoskich smaków i specjałów. Żadna inna kuchnia nie smakuje mi tak, jak włoska. Żadna inna nie przywodzi na myśl gorącego słońca, gorącej plaży, beztroski… Source: foodandtravel.com via Danna Lisa on Pinterest

Kontynuuj czytanie

lip 16

Najsłynniejszy włoski deser: Panna cotta

Deser Panna Cotta o smaku czekoladowym i z nutą pomarańcz

Kuchnia włoska jest jedną z najbardziej znanych na świecie. Obfituje w przepełnione słońcem warzywa i świeże, cudownie pachnące zioła. Silny wpływ na włoskie przepisy kulinarne ma bogata i wielowątkowa kultura. Najbardziej znanymi włoskimi daniami są pizza i spaghetti. Włosi słyną również z zamiłowania do łakoci. Nie da się ukryć, że to właśnie oni są twórcami …

Kontynuuj czytanie

lip 14

Jaskinia Niedźwiedzia w Kletnie – miejsce, które trzeba zobaczyć

To, że na Dolnym Śląsku bywam często, to jedno. To, że kocham cały Dolny Śląsk i każdy jego zakamarek, to drugie. Ale miłość ta nie jest bezpodstawna. Dolny Śląsk jest takim zakątkiem Polski, który obfituje nie tylko w zachwycające krajobrazy, ale także w zapierające dech w piersiach zabytki. Miejsc, które trzeba zwiedzić i zobaczyć jest …

Kontynuuj czytanie

lip 11

Najlepsze kasztany są na Placu Pigalle…

Paryż to przede wszystkim miasto zakochanych, pełne symboli i niewypowiedzianego piękna. Paryż to także miasto wspaniałych zabytków i miejsc, które po prostu trzeba zobaczyć. W stolicy Francji warte zobaczenia są przede wszystkim cudowne place. Obok Placu de Gaulle (wcześniej znanego jako Plac Gwiazdy) będącego dużym skrzyżowaniem, gdzie 12 dróg łącznie z Polami Elizejskimi spotyka się …

Kontynuuj czytanie

lip 10

Chrupiące placuszki z cukinii i sera feta

Gdy jej nie znałam, wydawała mi się skomplikowana i mało atrakcyjna. Gdy ją poznałam, zakochałam się i stałam zagorzałą fanką. Mowa o kuchni greckiej, która uwodzi aromatycznymi przyprawami i dużą ilością świeżych warzyw. I to właśnie za to bogactwo warzyw uwielbiam ją najbardziej. Numerem jeden w greckiej kuchni jest oliwa z oliwek, czosnek, liście winorośli. …

Kontynuuj czytanie